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Der Katalog zur Ausstellung von Søren Aagaard in der Kunsthalle Recklinghausen vertieft zentrale Themen seiner künstlerischen Praxis: Essen als soziales, kulturelles und politisches Medium – und als erzählerisches Element in der Kunst.

Im Fokus steht nicht nur die Dokumentation der Ausstellung, sondern auch der größere Kontext von Aagaards Arbeit. Texte, Bildmaterial und Beiträge eröffnen unterschiedliche Perspektiven auf seinen Umgang mit Identität, Inszenierung und globalen Zusammenhängen.

Der Katalog folgt in Gestaltung und Struktur den drei Ausstellungsräumen und wird durch Essays sowie Rezepten ergänzt – von Gerichten, die Aagaard im Rahmen der Ausstellung oder bei Workshops selbst zubereitet hat.